Sa incepem Noul An 2012 cu o imbunatatire a sanatatii noastre!

SARMALE  FARA  FOC

100 g hrisca imuiata peste noapte

100 g nuci tinute in apa deoarece astfel se trezesc enzimele

50 g morcov

10 g ceapa

10 g patrunjel tocat

10 frunze mari de varza

cimbru, sare, piper

3-4 Lg ulei de masline

Hrisca ceapa se toaca marunt, morcovul se da pe razatoare. Se condimenteaza cu sare, piper, cimbru, nucsoara.

500 g de rosii se dau pe razatoare, se amesteca cu nervurile de varza tocate si cu uleiul. Se toarna salata peste sarmalele impaturite. Se pot pastra la frigider 3-4 zile.

Aceasta varianta de sarmale fara foc ofera principii active intacte si tot o data ne ofera un potential energetic dat de componentele vii.

POFTA  BUNA!